本報(bào)訊 5月3日至6日，首屆大運(yùn)河文化旅游博覽會在揚(yáng)州市舉辦。鎮(zhèn)江代賬恒順醋業(yè)在此次博覽會，通過參加主題演出、展覽展示、主題論壇等精彩紛呈的活動(dòng)，向來自全國的嘉賓、游客展示了鎮(zhèn)江的文化旅游資源和特色產(chǎn)品，讓大家進(jìn)一步了解了“鎮(zhèn)江這座美得讓您吃醋的城市”魅力所在。

　　據(jù)了解，舉辦大運(yùn)河文化旅游博覽會的目的在于打造大運(yùn)河沿線城市文旅融合發(fā)展平臺、文旅精品推廣平臺和美好生活共享平臺，令其成為大運(yùn)河文化帶建設(shè)的標(biāo)志性項(xiàng)目。恒順作為中華老字號企業(yè)，其香醋釀制技藝在2006年獲得首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)榮譽(yù)稱號和成功入選世界文化遺產(chǎn)名錄的中國大運(yùn)河有著天然緊密的聯(lián)系。

　　這次是中國醋文化博物館代表恒順醋業(yè)在揚(yáng)州國際博覽中心參展博覽會，鎮(zhèn)江代賬通過恒順香醋的技藝展示、產(chǎn)品體驗(yàn)等，恒順的眾多產(chǎn)品又一次獲得了中外嘉賓、游客的關(guān)注和點(diǎn)贊。鎮(zhèn)江代賬

　　在活動(dòng)現(xiàn)場，大家可以看到香醋制作的翻醅技藝，還能體驗(yàn)恒順產(chǎn)品獨(dú)特的中國味道。醋文化博物館老作坊的制醋師傅李亮還為前來觀摩的人們介紹了鎮(zhèn)江香醋的文化、恒順香醋的制作工藝及醋的妙用，吸引了在場的嘉賓游客專注聆聽。

　　為期4天的大運(yùn)河文化旅游博覽會可謂盛況空前，一舉成為在國際國內(nèi)有重要影響的文旅融合品牌，恒順醋業(yè)也榮獲了首屆大運(yùn)河文旅博覽會優(yōu)秀參展企業(yè)。（王娜 繼業(yè)）
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