德國的黑暗料理其實不比英國差，但在德國，吃黑料也要吃得霸氣才行！今天小蝌蚪旅游（

　　德國人普遍崇尚“大塊吃肉、大口喝酒”。據統(tǒng)計，德國人每年人均豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。

　　所以呀，吃過德國才能霸氣吃天下。但并非每一個來德國的人都能駕馭的了得……

　　餐桌上這一道便是有名的德國大菜：豬肘。這道菜屬于德國啤酒館的必備菜肴之一。

　　一個烤豬肘，配上兩顆土豆丸子，澆上肉汁或啤酒醬汁，一道傳統(tǒng)地道的豬肘就隆重登場了！

　　除了豬肘分量十足。有些餐廳的一份豬肘就是完完整整的大肘子，足夠兩個人分食。

　　對于超級肉食主義者來說，這里是天堂。但對于普通的食肉者和小清新們來說，別說頓頓豬肘了，就連當地的飲食習慣都接受不了。

　　通常，德國人的習慣是：早晚吃涼的，中午吃熱的。（黑面包→面包+熱牛湯→黑面包）。

　　據說還有相當一部分德國人不吃午飯，靠頑強的毅力，喝一杯咖啡吃一塊巧克力撐到晚飯！

　　德國面包店里和超市都是層層疊疊的大塊頭面包。有些硬的啃都啃不動，不想吃了掄起來還能打人！

　　甚至還有當地的德國同學認為，面包加不同的果醬就是不同的食物……簡直無法想象煎餅果子不加蔥和煎餅果子加辣條是兩種食物。

　　但也不過是土豆泥、土豆餅、土豆條、烤土豆、土豆沙拉……總之，土豆還是那個土豆，吃大肉就一定得配土豆。

　　德國的香腸，貨真價實從不騙人。實實的都是肉��！1500多種香腸仍你選擇！

　　這和常見的臺灣烤腸可不一樣！德國的香腸是不加淀粉的，純肉啊！保質期短，原汁原味，可以做主食。這也難怪德國人各個那么壯實了。

　　老人喝酒都是一口干……所以你企圖在德國的餐廳點一小杯酒來喝是會被蔑視的……

　　老實說，雖然受不了頓頓吃德國大肉，但旅途中的一兩頓品嘗一下地道的德國菜還是不錯的。十分熱鬧不說，有時吃嗨了還載歌載舞。

　　尤其是那種大塊吃肉大口喝酒的暢快淋漓的感覺！畢竟過了這個坎兒，就不愁吃不下其他美食了！

　　這是自1621年就存在的柏林老的餐館。這家風味古樸的老店在法國占領時期曾接待過拿破侖、貝多芬等名人。

　　名氣雖大，餐廳價格卻秉承著德國一貫物美價廉的風格-招牌豬腳只要17歐元左右。

　　慕尼黑有兩家啤酒館都非常不錯：一家是廣受旅游者喜愛的皇家啤酒館（Hofbräuhaus），另一家是當地人偏愛的奧古斯蒂納啤酒館（Augustiner Bräuhaus）。

　　盡管每道菜會比皇家啤酒館貴2-5歐，但若想感受正宗的巴伐利亞風味，來這里準沒錯！

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